27/01/10

Creme de Tomate



Mais uma sopinha... adoro sopas... mas confesso que as minhas preferidas são os cremes... com pouca coisa por cá a boiar...
E, ao contrario de muita gente, gosto muito de sopas de tomate, pois acho que têm um sabor muito particular.

Desta vez quis fazer uma sopa mais nutritiva, então no site da vaqueiro vi algo que me agradou... claro que fiz modificações ao meu gosto... e gostei muito do resultado!


Ingredientes:

- 100 gr cebola
- 2 dentes de alho
- 100 gr de alho francês
- 200 gr de courgette
- 350 gr de tomate
- 75 gr de batata ( uma pequena que andava perdida...)
- 15 gr de azeite
- 10 gr de sal
- 500 gr de agua

Preparação:

Limpar o tomate de grainhas, deixando a pele. Conservar igualmente a casca da courgette.

Colocar todos os ingredientes em pedaços pequenos no copo da bimby e programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.

No final triturar 1 minuto, na velocidade 9.

Servir acompanhado de um crocante na actifry ou uns pedacinhos de tosta.


.

12 comentários:

  1. Eu adoro sopas de qq jeito, cremes ou com mta coisa a boiar..lol
    bjs

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  2. Mesmo sem essas maquinetas todas (snif!snif!...)esta sopinha feita da forma tradicional deve ser de comer e chorar por mais...
    Bjs

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  3. Olá Verdinha, também gosto muito de sopas, especialmente na sua versão creme... Nunca fiz nem comi creme de tomate, porque tenho sempre receio que esse fique com alguma acidez...mas gostei especialmente do aspecto deste!
    beijinho :)

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  4. Uma delicia, com o frio que está já ia.
    Obrigadooooo.
    bjsssssssssssss

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  5. Concordo sopa que leve tomate fica muito saborosa.
    Bjs

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  6. Obrigada "meninas" :):)

    Isabel, o truqye é escoleres os tomates firmes mas bemmm madurinhos, vais ver que não fica acida! :)

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  7. Comi desta sopa num baptizado e amei... Aqueles pedacinhos de crocante são maravilhosos :)
    Volta mais vezes. Hoje há noite vai haver montes de novidades para o dia dos namorados :)
    Bjinho*

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  8. Que sopa tão apetitosa!!!
    Eu tb gosto muito de sopa de tomate!

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  9. Verdinha, obrigada pela dica. Podes crer que irá ser útil!! Beijinho.

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  10. verdinha ainda não experimentei sopa de tomate.
    mas este creme marchava ja
    adoro cremes como tu
    beijinhos

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Comentários Verdes

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